Сладкие блюда: производственно-практическое издание Дашков и К

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

316 рСкидка: 19%

259 р

В МАГАЗИНБуквоед

Найдено в: Буквоед
Производитель: Дашков и К
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Книга "Сладкие блюда: производственно-практическое издание"

Авторы: Александр Сергеевич Ратушный

Издатель: Дашков и К

Год издания 2018

Страниц: 40

ISBN: 9785394027628

Описание

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.